Vlees
Wildpaté kerstballetjes
De wildpaté's van Charles zijn een dankbaar product voor de eindejaarsfeesten. Overheerlijk op een toast, of in combinatie met zoete konfijten.
Serveer jouw everzwijnpaté eens op een originele manier: maak er paté balletjes van, omhuld met pistachenootjes, sesamzaadjes en gedroogde veenbessen. Lekker, en het ziet er ook nog eens aantrekkelijk uit ook!
3 personen
Ingrediënten voor 10 balletjes:
- 120 gramEverzwijnpaté
- 2 eetlepelsPistachenootjes
- 2 eetlepelsSesamzaadjes
- 2 eetlepelsGedroogde veenbessen
Hak of maal de pistachenootjes en de veenbessen heel fijn. Doe de nootjes, de sesamzaadjes en de veenbessen in drie verschillende schaaltjes.
Verdeel de everzwijnpaté in 10 porties en rol balletjes van de paté. Rol enkele balletjes door de pistachenootjes, enkele door de sesamzaadjes en enkele door de veenbessen.
Prik de balletjes op houten stokjes alvorens te serveren.
