Vlees

Toast met frisse hespsalade

Een heerlijke en verfrissende toast met hespsalade die perfect is voor elke gelegenheid. Deze smaakvolle combinatie van zachte ham, knapperige augurken, en romige mayonaise op krokant brood maakt van elke maaltijd een feestje. Voeg wat cresson en schijfjes ei toe voor een extra smaakdimensie en een mooi visueel effect. Ideaal voor een snelle lunch of een smakelijk tussendoortje. Eet smakelijk!

0 personen

Salade

  • 1 pak
    Beenham natuur
  • 6
    Augurken
  • 1
    Hardgekookt ei
  • 1 el
    Verse mayonaise
  • 1
    Lente ui
  • 1 tl
    Mosterd
  • Zwarte peper

Mayonaise

  • 1 el
    Mosterd
  • 1
    Ei
  • 1 el
    Balsamico azijn
  • 100 ml
    Olie
  • Peper & zout
  • 4 sneetjes
    Brood
  • 1
    Hardgekookt ei
  • 1 bakje
    Cresson
  1. Maak de mayonaise door alle ingrediënten met een staafmixer te mixen tot een romige mayonaise.

  2. Versnipper de ham.

  3. Hak de augurken in kleine blokjes

  4. Versnipper de lente ui en hak het ei in kleine stukjes.

  5. Meng de ingrediënten voor de salade door elkaar.

  6. Toast het brood en beleg met de salade, cresson en schijfjes ei.