Toast met frisse hespsalade
Een heerlijke en verfrissende toast met hespsalade die perfect is voor elke gelegenheid. Deze smaakvolle combinatie van zachte ham, knapperige augurken, en romige mayonaise op krokant brood maakt van elke maaltijd een feestje. Voeg wat cresson en schijfjes ei toe voor een extra smaakdimensie en een mooi visueel effect. Ideaal voor een snelle lunch of een smakelijk tussendoortje. Eet smakelijk!
Salade
- 1 pakBeenham natuur
- 6Augurken
- 1Hardgekookt ei
- 1 elVerse mayonaise
- 1Lente ui
- 1 tlMosterd
- Zwarte peper
Mayonaise
- 1 elMosterd
- 1Ei
- 1 elBalsamico azijn
- 100 mlOlie
- Peper & zout
- 4 sneetjesBrood
- 1Hardgekookt ei
- 1 bakjeCresson
Maak de mayonaise door alle ingrediënten met een staafmixer te mixen tot een romige mayonaise.
Versnipper de ham.
Hak de augurken in kleine blokjes
Versnipper de lente ui en hak het ei in kleine stukjes.
Meng de ingrediënten voor de salade door elkaar.
Toast het brood en beleg met de salade, cresson en schijfjes ei.