Vis

Glaasje met Gerookte forelsalade

Een feestelijk hapje of voorgerechtje met onze Gerookte forelsalade.

Super makkelijk, heerlijk lekker en bovendien volledig gluten- en lactosevrij!

2 personen
  • 1 potje
    Gerookte forelsalade
  • 1
    Grany smith appel
  • ¼
    Komkommer
  • Naar believen
    (Gluten- en lactosevrije) saladedressing
  • Een handvol
    Verse dille
  • Een handvol
    Verse bieslook
  • 1 potje
    Foreleitjes
  • Naar believen
    Peper & kruidenzout
  1. Snijd een Granny Smith appel en een komkommer (zonder zaadlijst) tot een fijne brunoise (zeer kleine blokjes).

  2. Meng het geheel met een saladedressing.

  3. Laat 15 min. trekken in de koelkast.

  4. Kruid de forelsalade van Charles met dille, bieslook, peper en kruidenzout.

  5. Laat even rusten in de ijskast.

  6. Serveer in een glaasje: onderaan een bodem van appel, komkommer, bieslook en dille en daarop een mooie quenelle van forelsalade.

  7. Werk af met wat foreleitjes.