Toast à la salade de jambon frais
Une toast délicieuse et rafraîchissante à la salade de jambon, parfaite pour toutes les occasions. Cette combinaison savoureuse de jambon tendre, cornichons croquants et mayonnaise crémeuse sur du pain croustillant rend chaque repas spécial. Ajoutez un peu de cresson et des tranches d’œuf pour une dimension de saveur supplémentaire et un bel effet visuel. Idéal pour un déjeuner rapide ou un goûter savoureux. Bon appétit !
Salade
- 1 paquetJambon à l'os nature
- 6Cornichons
- 1Oeuf dur
- 1 cuillère à soupeMayonnaise fraîche
- 1Oignon nouveau
- 1 cuillère à caféMoutarde
- Poivre noir
Mayonnaise
- 1 cuillère à soupeMoutarde
- 1Oeuf
- 1 cuillère à soupeVinaigre balsamique
- 100 mlHuile
- Poivre et sel
- 4 TranchesPain
- 1Oeuf dur
- 1 barquetteCresson
Préparez la mayonnaise en mixant tous les ingrédients avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une mayonnaise crémeuse.
Émincez le jambon.
Coupez les cornichons en petits dés.
Émincez l’oignon nouveau et coupez l’œuf en petits morceaux.
Mélangez tous les ingrédients de la salade.
Faites griller le pain et garnissez-le de la salade, du cresson et des tranches d’œuf.