Salade de pâtes au poulet curry, pomme et jambon croustillant
Cette salade de pâtes est un parfait équilibre entre fraîcheur, saveurs et croquant. Le poulet curry fondant de Charles et la douceur de la pomme apportent une touche originale, tandis que le prosciutto croustillant ajoute une note salée irrésistible. Un plat simple et savoureux qui plaira aussi bien aux adultes qu’aux enfants ! Idéal pour un déjeuner rapide ou un repas estival.
- 250 gPâtes (par exemple farfalle)
- 1 potPoulet curry
- 1Pomme sucrée
- ½Concombre
- 5 tranchesProsciutto Crudo de Charles
- Poivre noir
- Huile d'Olive
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée.
Coupez le prosciutto en lanières et faites-le dorer dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu'il devienne croustillant.
Égouttez l'excès de graisse sur du papier absorbant.
Coupez le concombre et la pomme en dés. Égouttez les pâtes cuites et laissez-les refroidir un peu.
Mélangez la pomme, le concombre et la moitié du jambon dans un bol, puis ajoutez les pâtes refroidies.
Incorporez le curry de poulet et terminez par le reste du jambon croustillant et un peu de poivre noir.
