Filet de faisan à la Brabançonne

Faisan à la brabançonne agrémenté de chicons braisés bien de chez nous, de poires à la sauce aux airelles et de purée. Un véritable classique belge à déguster en automne, en hiver et durant les fêtes. Uniquement disponible de début octobre à fin décembre.

Poids moyen: 500g