EXCELLENTE QUALITÉ ARTISANALE DEPUIS 1935.

Depuis 1935, nous préparons les meilleurs charcuteries, salades et plats préparés. Tous les produits sont d’excellente qualité artisanale. L’artisanat et la tradition à l’état pur. Préparés avec une certaine passion pour le goût, transmise de génération en génération.

La philosophie du grand-père De Cock est toujours notre fil conducteur aujourd’hui : créer avec les meilleurs ingrédients et de façon artisanale pour obtenir un produit d’excellente qualité.

Résultat ? Un produit qui parle de lui-même par son goût, son arôme et son apparence.

100 % DE QUALITÉ, TRANSMIS DE GÉNÉRATION EN GÉNÉRATION

Notre entreprise porte le nom de son fondateur et père spirituel, Charles De Cock. En 1935, le grand-père Charles a lancé sa production artisanale de produits et de préparations de viande de qualité.

Aujourd’hui, le petit-fils Marc perpétue fièrement la tradition avec un riche héritage de savoir-faire et une passion inébranlable pour la qualité. Depuis quelques années, sa fille Stéphanie suit également les traces de son père. Son expérience en tant que gérante indépendante d’une charcuterie et d’un magasin de produits frais apporte un vent de fraîcheur à l’entreprise.

En 2016, nous sommes passés de Cock’s Vleeswaren à Cock’s Fresh, pour enfin adopter le nom de Charles, en hommage au grand-père et fondateur Charles De Cock.

Aucune modification n’a cependant été apportée aux recettes. Nous perpétuons une longue tradition d’artisanat et de qualité à travers des techniques modernes, de nouveaux produits et de nouvelles tendances.

PRODUCTION ARTISANALE

Qui dit Charles dit artisanat et tradition. Tous nos produits sont fabriqués dans notre centre de production, ce qui garantit la fraîcheur de nos salades, charcuteries et plats.