Charles:fournisseur de viande et de charcuterie depuis 1935

Charles est un producteur et fournisseur belge de viande et de charcuterie. La société, basée à Wommelgem et Saint-Nicolas, a été fondée par le grand-père Charles De Cock en 1935. La marque originale « Cock’s Vleeswaren » a été rebaptisée « Charles » en 2017 en guise d’hommage. Nous avons doublé notre capacité après la reprise du grossiste en charcuterie Vagro Vleeswaren & Delikatessen.

La passion d'une famille

Depuis trois générations, Charles est spécialisé dans la préparation et la distribution de charcuterie, salades et plats préparés artisanaux. Nos produits sont le résultat d’une tradition familiale transmise de père en fils. Grâce à notre passion partagée pour l’artisanat et la qualité, Charles est devenu une marque premium, disponible dans de nombreux supermarchés, boucheries, supérettes et établissements horeca.

Une tradition de qualité

La qualité est une priorité dans nos centres de production : nous appliquons un plan HACCP certifié et surveillons la chaîne du froid à travers tout le processus de production et de distribution. Tous nos collaborateurs respectent par ailleurs des normes d’hygiène et de sécurité strictes. Pour pouvoir garantir la qualité et la traçabilité de nos produits, nous les soumettons à des tests poussés dans notre laboratoire.

La maîtrise de l'innovation

Qu’est-ce qui différencie Charles des autres marques ? Le goût typique et authentique de nos produits. En utilisant les techniques les plus récentes, nous fournissons des produits artisanaux de la plus haute qualité. Grâce à notre structure décisionnelle horizontale, les connaissances sont partagées entre les départements et nous pouvons expérimenter et innover en permanence. Nos spécialistes flexibles travaillent activement à la croissance de l’entreprise et à la qualité de nos produits. Technologie et artisanat vont de pair – et vous le retrouvez dans le goût.

Une promesse de fiabilité

Stations de sélection et de pesage contrôlées électroniquement, systèmes de transport et de tri entièrement automatisés, station de chargement automatique, planification optimisée des trajets de nos 44 camions réfrigérés… L’automatisation poussée de notre flux logistique permet de minimiser la marge d’erreur au niveau de la livraison de nos produits. Nos produits frais arrivent ainsi à temps et en parfait état dans chaque point de vente. La qualité sans concessions, voici notre mission – également en ce qui concerne notre service.

En tant que spécialistes en charcuterie et plats préparés, nous enrichissons notre longue tradition d’artisanat et de qualité grâce à des technologies contemporaines et de nouveaux produits : complets, pauvres en matières grasses et en sel, ou encore sans gluten, sans lactose et sans allergènes.

Vous aussi, vous voulez faire le choix de l'artisanat et de la qualité ?

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