Poisson

Verrine de Salade de truite fumée

Un amuse-bouche ou une entrée festive avec notre Salade de truite fumée.

Très facile, super délicieux et en plus, sans gluten ni lactose?!

2 personnes
  • 1 pot
    Salade de truite fumée
  • 1
    Pomme Granny smith
  • ¼
    Concombre
  • Selon le goût
    Sauce dressing pour salade (sans gluten ni lactose)
  • Une poignée
    Aneth frais
  • Une poignée
    Ciboulette fraîche
  • 1 petit pot
    Oeufs de truite
  • Selon le goût
    Poivre et sel aux épices
  1. Détaillez la pomme Granny smith et le concombre (épépiné) en fine brunoise (très petits dés).

  2. Mélangez le tout avec un peu de sauce dressing pour salade.

  3. Laissez reposer 15 minutes au frigo.

  4. Assaisonnez la Salade de truite fumée de Charles avec l’aneth, la ciboulette, le poivre et le sel épicé.

  5. Réservez au frigo.

  6. Servez dans une verrine : disposez un fond de pomme, de concombre, de ciboulette et d’aneth, puis une jolie quenelle de notre Salade de truite fumée.

  7. Garnissez avec quelques œufs de truite.