Viande

Verrine de Salade de jambon aux asperges

Vous êtes vous aussi amateur d’asperges, et vous aimez mélanger les asperges de différentes couleurs ?

Dans ce cas, n’hésitez pas à préparer cet apéritif simple, mais délicieux avec notre Salade de jambon aux asperges.

Vous ne manquerez pas de surprendre vos invités !

2 personnes
  • 1 pot
    Salade de jambon aux asperges
  • 6
    Petites asperges vertes
  • Une poignée
    Germes de poireau
  • 2
    Toasts Melba
  • Un trait
    Huile d’olive
  • Selon le goût
    Poivre et sel
  1. Faites cuire à l’eau ou à la vapeur les petites asperges vertes al dente.

  2. Coupez-les en petits morceaux et assaisonnez-les avec un petit peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.

  3. Déposez une grosse cuillère d’asperges vertes dans une verrine.

  4. Ajoutez une cuillère de notre délicieuse salade de jambon aux asperges.

  5. Garnissez avec quelques germes de poireau et un petit toast Melba.