Viande
Bagel au filet d'Anvers extra doux et à l'aïoli
Vous en avez assez des tartines au fromage, sandwichs au chocolat et plats froids ?
Vous recherchez quelque chose d’original pour remplir votre boîte à tartines ?
Préparez ce fantastique bagel !
Prêt en un tournemain, succulent et tendance !
2 personnes
- 1 paquetFilet d'Anvers extra doux
- Une poignéeSalade mixte
- ½Tomate
- ½Citron
- 1 c.à.s.Mayonnaise
- 1 c.à.s.Huile d'olive
- ½ gousseAil
- ½ c.à.c.Moutarde de Dijon
- Selon le goûtPoivre et sel
- Quelques gouttes deTabasco (en option)
Pour l'aïoli:
Mélangez le zeste et le jus de citron, la mayonnaise, l’huile d’olive, l’ail, la moutarde, le poivre, le sel et éventuellement le tabasco.
Pour le bagel:
Coupez le bagel en deux et tartinez les 2 côtés d’aïoli.
Garnissez de quelques feuilles de salade mixte, d’une tranche de tomate et de fines tranches de filet d'Anvers extra doux.
