BELGIUM’S FINEST BY CHARLESFIJNE RECEPTEN VOOR FIJNE MOMENTEN

Bruschetta met filet de sax en tomatentapenade

Bruschetta met Filet de sax en Tomatentapenade

Ingrediënten - 4p


1 stokbrood
scheut extra vergine olijfolie
tros kerstomaten
1 rode ui
2 teentjes knoflook
½ kl oregano
10 blaadjes verse basilicum
105 g Charles Filet de Sax

 

Bereidingswijze


  1. Besprenkel de sneetjes stokbrood met olijfolie. Laat ze 5 min in de oven bakken op 180°.
  2. Haal de kerstomaatjes kort door de hakmolen. Versnipper 1 rode ui Pers 2 teentjes knoflook.
  3. Meng de tomaatjes, ui en knoflook samen met oregano en basilicum.
  4. Beleg de sneetjes brood met Filet de Sax, top met de tapenade en werk af met een vers blaadje basilicum. Serveer meteen.